2009年04月05日

燻す(いぶす)

煙で黒くなるようにすることです。

魚や肉を保存するために、用いる手法です。
posted by なわたろう at 11:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本語 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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